Toamna frumoasa, la bunici acasa

 

Multumim din inima bunicilor. Pentru gradina minunata, care ne tine departe de legumele si fructele fara gust din supermarket (de ce-o fi asa de super market-ul asta la oras, chiar?)

Pentru ca la ei in curte e de 10 milioane de ori mai tare ca la orice Ferma animalelor…

IMG_20130908_135337 IMG_20130908_135250 IMG_20130908_135830 IMG_20130908_135735 IMG_20130908_135754 IMG_20130908_135549 IMG_20130908_135615 IMG_20130908_135649

 

Pentru ca piticii mei fac parte dintre aceia -foarte putini cred- care mai pot vedea pe viu ce-nseamna sa culegi via si sa te-ntorci de la camp cocotat in caruta plina de stiuleti.

Oare pana cand?

Eu sper ca pana hat, departe. Sper sa nu mi se para mie ca tot mai multi se intereseaza de permacultura. Ca tot mai multi intorc spatele constrangerilor si nefirescului vietii la oras.

Ce frumoasa ar putea fi lumea asta…

DSC07463 DSC07458

In caruta

In caruta

IMG_20130913_152833 IMG_20130913_152906 DSC07468

 

Reclame

Mos Craciun si vitamina C :-)

Duminica tihnita. Cei mari ne refacem dupa ospatul cu traditionala fasole cu ciolan de 1 Decembrie…buuuna dar prea multa. Cei mici se refac dupa o viroza cu nas infundat si tuse si tot tacamul, de sezon.  Si unii si altii ar trebui sa apelam la cat mai multe fructe. Pe copiii e cateodata destul de greu sa-i convingi care-i treaba cu vitaminele; mai ales cand sunt incercati de boala si n-au pofta de mancare e greu sa-i faci sa consume suficiente fructe.

Dar…de ce sa nu-l rugam pe Mos Craciun sa ne-ajute la trebusoara asta?

Iata cum: decojim cu grija niste portocale sau mandarine. Bucatile de coaja trebuie sa le scoatem cat mai mari. Cotrobaim prin dulap dupa formele de taiat biscuiti, care si-asa cam someaza. Decupam cu ajutorul formelor stelute, braduti, inimioare, etc. tot ce le place copiilor si se preteaza pentru a decora bradul de Craciun. Cel mai usor este sa decupam dinspre partea alba, eventual putem sa si batem usor pe marginea formei cu un ciocan mic. Agatam formele cu ata si le insiram la uscat pe un bat. Si uite-asa in fiecare zi putem sa sporim arsenalul de decoratiuni.

Stelute pentru bradul de Craciun

Sunt naturale, nu se sparg si, ce-i mai important, sunt facute cu ajutorul copiilor. Multumita copiilor mei, sarbatorile de iarna sunt cum nu se poate mai frumoase. Ma hranesc din bucuria si frenezia cu care il asteapta pe Mosul.

Se pot face si din jumatatile de portocale pe care le-ati stors pentru suc. Curatati ramasitele de pulpa de portocale cu o lingura; o sa vedeti, se desprind ca o camasa. Uscati-le cel mai bine intine pe ceva, asa vor ramane cat mai drepte. Si treceti un fir de ata prin ele cat sunt „proaspete”, ca ddupa ce se usuca veti reusi mai greu.

Decoratiuni pentru bradul de Craciun din portocale

Si dupa atatea portocale chiar ni s-a facut foame. Eu am fost inspirata si am ales sa fac pentru pranzo-micul dejunul de la 11 o reteta usoara, asta. Niste placintele cu branza, folosind aluatul de paine deja framantat. Fac paine odata la doua zile; aluatul e cu faina intermediara si-mi place sa-i adaug seminte de in, chimen, floarea-soarelui. Pun si ulei de masline. Se intinde o foaie de jumatate de centimetru grosime din aluatul crescut, din care se decupeaza patrate cu latura de 6 cm; se pune branza sarata in centrul fiecarui patrat, apoi se unesc marginile, obtinandu-se un triunghi. Fiecare placintica se unge cu sos de rosii si cu oregano. Se coc la foc mare-mediu cam jumatate de ora. Arata asa:Placintele cu branza si oregano

Cei mici au mancat cate doua. Noi…restul.